Roggenmehl Type 1150

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Ergibt ein rustikales, saftiges Gebäck. Ich empfehle beim Verbacken von reinem Roggenmehl die Zugabe von Natursauerteig und das Formen in Gärkörbchen.
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Roggenmehl Type 1150

Ergibt ein rustikales, saftiges Gebäck. Ich empfehle beim Verbacken von reinem Roggenmehl die Zugabe von Natursauerteig und das Formen in Gärkörbchen.
Roggenmehl zum Brotbacken mit Weizenmehl Type 1050 gemischt ergibt ein typisches Bauernbrot.

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