Brotbackgrundsortiment

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Weizenmehl, Roggenmehl, Roggenschrot, Dinkelvollkornmehl, Dinkelmehl, Trockensauerteig, Trockenhefe und feines Brotgewürz als Ihr Grundsortiment zum klassischen Brotbacken
Gewicht: 9 kg
Inhalt:
2,5 kg Weizenmehl 1050
2,5 kg Roggenmehl 1150
1 kg Roggenschrot
1 kg Dinkelvollkornmehl
1 kg Dinkelmehl 630
250 g Trockensauerteig
8 Tüten je 11 g Trockenhefe 
150 g Brotgewürz fein

Mit dieser Mehl- und Gewürzmischung können Sie beliebig experimentieren und so viele Brotrezepte aus meinen Büchern ausprobieren. Der Trockensauerteig für Ihre Sauerteigbrote und sehr einfach in der Anwendung auch für Anfänger.

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